Meny
Förrätter
Ostron 'Fine de Clair' | 45/ST |
Lerpottasill - Matjessill, kokt ägg, kokt potatis, lök & brynt smör | 230 |
Kalixlöjrom, smörstekt toast, rödlök, smetana & gräslök | 410 |
Toast Skagen 1/2 eller 1/1 | 225/315 |
Bakfickans räksmörgås med pepparrot, rödlök, dillmajonnäs & ägg 1/2 eller 1/1 | 195/295 |
Grillad persika 'Caprese' med buffelmozzarella, tomater & rostat surdegsbröd | 225 |
Råbiff med kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap & pommes frites 1/2 | 195 |
Varmrätter
Gravad lax med dillstuvad potatis | 295 |
Röding med smörkokt purjolök, forellrom, sandefjordsås & färskpotatis | 385 |
Bakfickans räksmörgås med pepparrot, rödlök, dillmajonnäs & ägg | 295 |
Helstekt blomkål, friterad färskpotatis, purjolök & sandefjordsås | 265 |
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites | 295 |
Råbiff med kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap & pommes frites 1/1 | 295 |
Biff Rydberg med pepparrot | 425 |
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka | 265 |
Grillad entrecôte med harissaaioli, tomatsallad & pommes frites | 525 |
Efterrätter
Osttallrik med fikon & äppelmarmelad | 165 |
Crème brûlée | 135 |
Oscar II:s tårta | 125 |
Jordgubbar i Cointreau med vaniljgrädde, vaniljglass & kaksmulor | 145 |
En kula glass eller sorbet | 65 |
Chokladpralin | 55 |
