Meny
Förrätter
Ostron 'Fine de Clair' | 45 SEK/ST |
Sill och strömming med klassiska tillbehör | 230 SEK |
Råraka med Kalixlöjrom & klassiska tillbehör | 410 SEK |
Kräftsoppa med cognacsgrädde & krondillsolja | 195 SEK |
Toast Skagen med löjrom 1/2 | 215 SEK |
Toast Skagen med löjrom 1/1 | 310 SEK |
Sotad gravad hjort med inlagda betor, pepparrotskräm, senapsfrö & surdegskrisp | 215 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör 1/2 | 195 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör 1/1 | 295 SEK |
Varmrätter
Gravad lax med dillstuvad potatis | 295 SEK |
Ångad torskrygg med champagnesås, parmesanfylld potatiskrokett & fänkål | 425 SEK |
Operakällarens räksallad med nobisdressing, avokado & ägg | 295 SEK |
Isterband med nobissenap, rödbetor, rödvinssky & persiljestuvad potatis | 275 SEK |
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites | 295 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör | 295 SEK |
Biff Rydberg | 395 SEK |
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & inlagd gurka | 265 SEK |
Grillad entrecôte med nobissallad, pommes frites, rödvinssås & örtsmör | 485 SEK |
Efterrätter
Osttallrik | 165 SEK |
Crème brûlée | 135SEK |
Oscar II:s tårta | 125 SEK |
Höstäpple med dulce de leche, havreflarn & vaniljglass | 135 SEK |
En kula glass eller sorbet | 65SEK |
Chokladpralin | 55 SEK |