Meny

Förrätter

Sill och strömming med klassiska tillbehör
230SEK
Vit sparris, smörsås, forellrom & ramslöksolja
215SEK
Råbiff med klassiska tillbehör 1/2
195SEK
Råbiff med klassiska tillbehör 1/1
295SEK
Råraka med Kalixlöjrom & klassiska tillbehör
410SEK
Öjebytoast med forellrom 1/2
215SEK
Öjebytoast med forellrom 1/1
310SEK

Varmrätter

Gravad lax med dillstuvad potatis
275SEK
Halstrad fjällröding med forellrom, stuvad spetskål, inlagd kålrabbi & champagnesås
410SEK
Operakällarens räksallad med nobisdressing
295SEK
Kalvschnitzel med haricots verts, kaprismajonnäs & pommes frites
365SEK
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites
295SEK
Råbiff med klassiska tillbehör
295SEK
Biff Rydberg
395SEK
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & inlagd gurka
265SEK
Grillad ryggbiff med grön sparris, bakade plommontomater, madeirasky & kryddsmör
465SEK

Efterrätter

Osttallrik
165SEK
Crème brûlée
135SEK
Oscar II:s tårta
125SEK
Inkokta rabarber med jordgubbssorbet, kaksmulor & vaniljsås
135SEK
Citronmarängpaj
135SEK
En kula glass eller sorbet
65SEK
Chokladpralin
55SEK