Meny

Förrätter

Ostron 'Fine de Clair'
45 SEK/ST
Sill och strömming med klassiska tillbehör
230 SEK
Råraka med Kalixlöjrom & klassiska tillbehör
410 SEK
Kräftsoppa med cognacsgrädde & krondillsolja
195 SEK
Toast Skagen med löjrom 1/2
215 SEK
Toast Skagen med löjrom 1/1
310 SEK
Sotad gravad hjort med inlagda betor, pepparrotskräm, senapsfrö & surdegskrisp
215 SEK
Råbiff med klassiska tillbehör 1/2
195 SEK
Råbiff med klassiska tillbehör 1/1
295 SEK

Varmrätter

Gravad lax med dillstuvad potatis
295 SEK
Ångad torskrygg med champagnesås, parmesanfylld potatiskrokett & fänkål
425 SEK
Operakällarens räksallad med nobisdressing, avokado & ägg
295 SEK
Isterband med nobissenap, rödbetor, rödvinssky & persiljestuvad potatis
275 SEK
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites
295 SEK
Råbiff med klassiska tillbehör
295 SEK
Biff Rydberg
395 SEK
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & inlagd gurka
265 SEK
Grillad entrecôte med nobissallad, pommes frites, rödvinssås & örtsmör
485 SEK

Efterrätter

Osttallrik
165 SEK
Crème brûlée
135SEK
Oscar II:s tårta
125 SEK
Höstäpple med dulce de leche, havreflarn & vaniljglass
135 SEK
En kula glass eller sorbet
65SEK
Chokladpralin
55 SEK