Meny

Förrätter

Ostron 'Fine de Clair'
45/ST
Sill- och strömmingstallrik med lagrad ost
230
Kalixlöjrom, smörstekt toast, rödlök, smetana & gräslök
410
Toast Skagen 1/2 eller 1/1
225/315
Bakfickans räksmörgås med pepparrot, rödlök, dillmajonnäs & ägg 1/2 eller 1/1
195/295
Burrata med gremolata, tomater, inkokt persika & friterad lök 265
265
Råbiff med kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap & pommes frites 1/2
195

Varmrätter

Gravad lax med dillstuvad potatis
295
Röding med smörkokt purjolök, forellrom, sandefjordsås & färskpotatis
385
Bakfickans räksmörgås med pepparrot, rödlök, dillmajonnäs & ägg
295
Helstekt blomkål, friterad färskpotatis, purjolök & sandefjordsås
265
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites
295
Råbiff med kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap & pommes frites 1/1
295
Biff Rydberg med pepparrot
425
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka
265
Grillad entrecôte med harissaaioli, tomatsallad & pommes frites
525

Efterrätter

Osttallrik med fikon & äppelmarmelad
165
Crème brûlée
135
Oscar II:s tårta
125
Jordgubbar i Cointreau med vaniljgrädde, vaniljglass & kaksmulor
145
En kula glass eller sorbet
65
Chokladpralin
55