Veckans Husman
Sedan Tore Wretman och Werner Vögelis tid serveras det alltid svensk husmanskost i huset.
v 16
MåndagUgnsbakad sej med hummersås, sockerärtor & potatispuré eller Viltgryta med rökt sidfläsk, syrad shiitake, lingon & rostad potatis | 235 |
TisdagTorsk med pocherat ägg, purjolök & senapspotatis eller Grillad kotlett med tomatsås, paprika, oliver & råstekt potatis | 235 |
OnsdagKrämig fiskgryta med saffran, fänkål & kokt potatis eller Viltwallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré | 235 |
TorsdagFriterad lax med curryremoulad, ärtor & pommes frites eller Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg. saltgurka & rödbetor | 235 |
FredagLånga med räkor, pepparrot, skirat smör & potatispuré eller Högrev med smörstekt svamp, bearnaisesås & stekt potatis | 235 |